Vinsobres "Les Cornuds", Famille Perrin

Helft Grenache, helft Syrah. Duidelijk meer noordelijke expressie, maar nu voorzien van een uiterst verleidelijke, zwoele rijpheid. Diep donker robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van klein roodzwart fruit, zoethout en garrigue (gedroogde Provençaalse kruiden). Gebalde kracht voorzien van een zeldzame frisheid voor Rhône-wijn! Verrukkelijke vlezigheid en de balans bereikt de graad van volmaaktheid. De smaakrijke tannines staan garant voor een mooi bewaarpotentieel. Nu-2029. Even krachtige als verfijnde dinerwijn: alle hoofdgerechten op basis van goed vlees (rund, lam) en de fijnste wildgerechten (alle haarwild). Provençaalse stoofpot. Oudere harde kazen als Beaufort, Comté.