C

Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Bourboulenc. Traditionele druivenrassen in de Zuidelijke Rhône. Behoorlijk uitbundige neus, maar zeker niet te geparfumeerd. Opvallende rol voor witte en gele vruchten (wijngaardperzik, gedroogde abrikoos), maar ook bloemengeuren een vleugje honing. Dat alles gecombineerd met een minerale frisheid en dat is, gezien de regio van herkomst, bewonderenswaardig te noemen. Volop subtiele aroma's en smaken van peer, amandel en acacia honing. Zeer uitnodigende wijn! Nu 2026. Smaakrijke en breed inzetbare eetwijn (lunch en diner): Op de huid gebakken vis. Gedroogde ham. Ambachtelijke kazen (harde en zachte korst). Aan tafel niet te koel serveren s.v.p.!