Château Cazal Viel "Vieilles Vignes"

Syrah (60%), Grenache, Mouvèdre, Cinsault. Zeer oude stokken met handgeplukte en geselecteerde oogst. 55% Houtlagering in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Diepe granaatrode kleur, met paarse schijn. Complexe fruitige neus en kruidige tonen van zwarte peper en kruidnagel. Rijke, volle aanzet met rijpe tannines die nog een zekere reserve vertonen. Heerlijke, fluwelige, lange afdronk. Een wijn voor de echte liefhebber! Nu-2026. Absoluut een koopje voor dit niveau!!! Heerlijke eetwijn om smaakrijke rooster-gerechten van repliek te dienen: gerijpt rundvlees als entrecote, T-bone, lams-koteletjes, Iberisch varkensvlees.