Château Cazal Viel "Clos du Vent Rosé"

Syrah 40%, Grenache 30%, Cinsault 30%. Prachtig bleekroze gekleurd. Eenmaal in het glas niet van een Provence-rosé te onderscheiden. Fijnbesnaarde rosé! In de geur is werkelijk niets snoeperigs te ontdekken! Teer rood zomerfruit daarentegen wel. Wars van overdadige vruchtentonen. Delicaat en elegant. Naarmate de temperatuur in het glas oploopt, neemt de fruitintensiteit toe. Knisperend frisse aanzet, maar wel een wijn die enthousiast beslag neemt van de hele mond. Nu-2024. Voorbeeldige tafelgenoot voor mediterrane vis, zeevruchten en (voor)gerechten van groenten. Verrukkelijk bij gegrilde tonijn en ratatouille. Luxe terraswijn!